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食品营养标签新规元旦施行 买食品先看营养成分

文字:[大][中][小] 2016-12-6    浏览次数:571    

  2013年1月1日,食品安全国家标准GB28050《预包装食品营养标签通则》将正式施行。以后,大众选购食品时,除了看主配料及保质期外,还要学会看外包装上的营养成分表。

  食品营养标签是国际普遍采用的,通过食品标签向消费者提供规范的食品营养信息的有效途径,也是消费者直观了解食品营养组分、特征的有效方式。

  食品营养标签包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称。其中营养成分表是标示食品中能量和营养成分的名称、含量及其占营养素参考值百分比的规范性表格,能使消费者更好地理解营养成分含量的高低。

  昨日,四川省营养学会常务理事、四川省食品卫生安全学会秘书长李晓辉说,食品营养标签是向消费者提供食品营养信息和特性的说明,也是消费者直观了解食品营养组分、特征的有效方式。

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